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질문[132363] | Other Brand |기타

생 양파 안 맵게 하는 방법 혹시 있나요?

  • 08-10-28 19:39
  • 조회 10784
  • 추천 0
  • 답변 10

중국집에서 주는 양파는 안매운데.... 요즘 양파 왤케 매워요..

샐러드라든지, 골뱅이 등 그런데 넣던지 아니면 그냥 쌈장에 찍어먹게

생 양파 안 맵게 하는 방법 없을까여? 효능은 그대로 살리고.......ㅋㅋ

물에 여러번 씼어도 엄청 맵네요..

네이버에는

1) 양파 깔때 안맵게 수경쓰라는분은 있는데......

2) 마늘, 고추보단 덜 맵다고 먹고 우유 마시라는데... 후덜덜,,

주부9단님들............ 한마디씩...부탁^^
  • kan*****
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    [답글] 양파를
    썰어서 사용하실꺼면 사용하실 크기만큼 잘라서 손질하고
    찬물에 담궈놔보세요~ 조금오래요~
    생양파로 먹어야하는 요리할때 그렇게 했더니 별로 안맵더라구요~
    다 잘라놓은다음 찬물에 담궈놓으시면요~
    전 강판에 아주 얇게 채썰은상태에서 5정도 담궈놓으니 안맵더라구요~
    좀더 크게 자르셔야한다면 시간을 좀더 오래요~~

      08-10-28 19:47

      • soo*****
        활동내역 답변 0 게시글 0

        [의견] 아흠,,,
        감사합니당... 오래담궈두면 조금 덜해질려나... 식초라든지, 설탕이라든지, 아님 소금이라든지....... 함께 담궈두면 좋을 그런거 있을줄알았다는...... 감사

        08.10.28 20:09

    • home NOB2007
      활동내역 답변 0 게시글 0
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      [답글] 염창동 주부4단 태환이 엄마인데요,, ,(__0);;
      윗님 의견에 강한 동감요~ ^^

        08-10-28 19:54

        • sy0*****
          활동내역 답변 0 게시글 0

          [의견] ...........
          아줌마 저 태환이 아까 오락실에서 봤는데요

          08.10.28 20:00

        • NOB*****
          활동내역 답변 0 게시글 0

          [의견] 이놈의 쉐키,, ,(__0);;
          들어오기만 해봐랏,, ,

          08.10.28 20:06

        • myk*****
          활동내역 답변 0 게시글 0

          [의견] 태환이
          여보 제가 담배사오라고심부름 시켯소

          08.10.28 20:10

        • soo*****
          활동내역 답변 0 게시글 0

          [의견] 흠,,
          아줌마네,,,아들은 정돌이 아닌가염? 정돌이 여친생겼데요. 오늘학교안와써여... 둘이 아마도...........

          08.10.28 20:12

        • hb0*****
          활동내역 답변 0 게시글 0

          [의견] ㅇㅅㅇ
          정돌 하니까................ 1박2일에서 강짱똘이 생각나여 ㅋㅋㅋ

          08.10.28 21:08

      • home mykh0414
        활동내역 답변 0 게시글 0
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        [답글] 양파만 16년간 먹어온
        상계동 찌질이입니다
        양파 깔때 눈물좀 흘려야 그게 또 까는맛

          08-10-28 19:55

          • soo*****
            활동내역 답변 0 게시글 0

            [의견] 아흐흐~~
            한망만 까주이소

            08.10.28 20:13

          • myk*****
            활동내역 답변 0 게시글 0

            [의견] 가져오시면
            까드림

            08.10.28 20:38

        • home sy0752
          활동내역 답변 0 게시글 0
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          [답글] ..............
          안매운 양파를 구매하세요~

            08-10-28 19:57

            • soo*****
              활동내역 답변 0 게시글 0

              [의견] -.-;;
              ㅁㅇ ← 이거 약자인데 뭘까요??

              08.10.28 20:14

          • dlw*****
            활동내역 답변 0 게시글 0
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            [답글] ㅎㅎㅎ
            찬물에 담궈뒀다 썰면 덜매워요...
            한번 해보셔요~^^*

              08-10-28 19:58

              • soo*****
                활동내역 답변 0 게시글 0

                [의견] 통째로 담궈요? 웬지 신빙성이 떨어지는뎅?ㅹ

                08.10.28 20:15

              • dlw*****
                활동내역 답변 0 게시글 0

                [의견] ㅋㅋㅋ
                4등분해서 담궈도 되고... 저희딸 요미요미 수업할때 선생님들이 애들한테 그렇게해서 주시더라구요... 확실히....덜매워요..

                08.11.08 19:40

            • home rosa725
              활동내역 답변 0 게시글 0
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              [답글] 음...
              까놓은 양파를 사시는건 어떨지...

                08-10-28 21:28

                • soo*****
                  활동내역 답변 0 게시글 0

                  [의견] 네ㅔ..
                  그런데 저는 매운맛을 없애는게 더 필요해요..ㅋ

                  08.10.28 23:27

              • home godlike94
                활동내역 답변 0 게시글 0
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                [답글] 양파는~~
                썰어서 찬물에 담궈야 매운맛이 빠집니당 ^^

                얼음좀 동동 띄워주시면.. 효과가 더욱 빠르다는...

                제가 주구장창 써먹는.. 개인적인 의견..^^**

                  08-10-28 21:41

                  • soo*****
                    활동내역 답변 0 게시글 0

                    [의견] 아,,,,, 얼음
                    한번 해볼께요...감사 감사

                    08.10.28 23:27

                • sta*****
                  활동내역 답변 0 게시글 0
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                  [답글] 음,,,
                  양파까실일이라도...
                  음..제생각엔....

                  "윗님의견에동감이요"

                    08-10-28 22:18

                    • soo*****
                      활동내역 답변 0 게시글 0

                      [의견] ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
                      음,, 장사가 안되서 알바로 양파까기..큭...

                      08.10.28 23:28

                  • miy*****
                    활동내역 답변 0 게시글 0
                    열기

                    [답글] 안쪽..
                    얇은껍질 벗기면 덜 맵다고 들었던것 같은데..가물가물..확실하진 않아요^^;

                      08-10-29 05:51

                    • home kmomiji
                      활동내역 답변 0 게시글 0
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                      [답글] 네..
                      양파썰어서 찬물에 담가놓으면 매운맛은 없어져요^^

                        08-10-29 11:11

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